100円炭火焼鳥×瓶ビール含む3時間飲み放題 京紅地鶏/大山鶏 虜 西新宿本店

■계절의 선착

제철 식재료를 사용한 색채가 풍부한 한입 전채.

■ 해물 샐러드

신선한 해산물과 샤키샤키 야채를 사치스럽게 담아 특제 드레싱으로 정리한 한 접시.

해산물의 맛과 야채의 상쾌함이 일체가 되어 입에 퍼지는 향기와 식감의 콘트라스트가 절묘합니다.

■ 국산 쇠고기 줄기 삶은

차분히 끓인 국산 쇠고기 줄기는 입안에서 녹는 부드러움.

맛이 농축된 국물은 감칠맛과 깊이가 있어 밥이나 술과도 궁합 발군입니다.

■ 아침 채취 생선 찌르기 5점 모듬

그날 아침에 구입한 생선을 사치스럽게 모듬.

다채로운 광택이 있는 생선회는 신선함이 돋보이며 혀에 소재의 단맛과 맛이 퍼집니다.

■ 수제 로스트 비프

저온에서 차분히 구워낸 로스트 비프는 부드럽고 육즙.

고기의 맛을 놓치지 않고 갇힌 특제 소스와 함께 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

■특대생 굴 폰즈

깔끔한 큰 곡물을 특제 폰즈로 깔끔하게.

바다의 향기와 맛이 입 가득 퍼져, 호화스러운 한 입을 즐길 수 있습니다.

■게 크림 고로케

게의 단맛과 진한 크림이 입안에서 녹는 일품.

밖은 고소하고 바삭 바삭하고 크림 같은 내용과의 균형이 절묘합니다.

■ 네기마 꼬치 ~ 鮪 × 네기 ~

鮪의 맛과 단맛이 있는 파를 절묘하게 조합, 숯불로 고소하게 구운 꼬치구이.

소재의 단맛과 향기가 고소하게 돋보입니다.

■흑모와규 볶음밥

검은 털 일본소의 농후한 맛이 밥에 얽혀 고소한 향기가 식욕을 자극하는 호화스러운 볶음밥.

끝까지 만족감을 주는 주역급의 일품입니다.

■ 오늘의 단맛

계절의 소재를 사용한 디저트로, 식사의 여운을 부드럽게 감싸줍니다.

외형도 맛도 아름답고, 코스의 조임에 어울리는 한 접시입니다.